Добрий день учні групи №14
Тема програми: Вступ. Корми та кормовиробництво.
Тема уроку №6 Комбікорми
і кормові добавки.
Домашнє завдання опрацювати і записати конспект та вивчити.
Склад комбікормів. З чого роблять комбікорми Кормові
добавки.
Комбікорм (комбінований корм) – це однорідної структури матеріал
(розсипний, гранульований або брикетований), що складається з кормових сумішей.
Для створення комбікормів беруться очищені кормосуміші, подрібнені до потрібних
розмірів, сформовані відповідно до наукової рецептури. Завдяки цьому комбікорми
є чудовим харчуванням для тварин, збалансованим за всіма елементами. Виконані у
високій якості вони добре справляються зі своїм головним призначенням –
оптимізацією раціону харчування за такими показниками, як енергія, протеїн,
макроелементи і мікроелементи, а також вітаміни та інші біоактивні речовини, що
відповідають нормам. При цьому комбікормове харчування дає можливість
мінімізувати витрати сировини (зменшення кількості зернофуражу приблизно на
третину) і збільшити продуктивність поголів’я до 20 % (якщо порівнювати зі
звичайним зерном).
Основна сировина для
виробництва комбікорму: до 85 % – зерно (пшениця, ячмінь, овес тощо), 15-25 % –
шроти/макухи.
Види комбікормів та їх
склад Існують різні види цього харчування для тварин.
Згідно з призначенням
комбікорми бувають такі: - повнораціонні. Складаються з набору
елементів кормосуміші та забезпечують тварин певного виду, статі і віку всім
необхідним. Їхній позитивний ефект проявляється в підвищенні продуктивності,
відтворювання та міцному здоров’ї тварин. Ще один важливий момент – низькі
витрати сировини; - концентрати. Суміші зі збільшеною кількістю протеїну,
мінеральних і мікродобавок.
Специфіка застосування: згодовування в обмежених дозах
додатково із зерновими, грубими і соковитими кормами; - кормові суміші. Є, як
правило, сукупностями з трьох-чотирьох типів концентратів. Містять у своєму
складі, найчастіше, зернові відходи, сечовину та інші добавки. Використовуються
переважно для великої рогатої худоби і овець.
ХАРАКТИРИСТИКА КОРМОВИХ ДОБАВОК Добавки – це спеціальні речовини, які
додають в корми або воду для забезпечення повного задоволення потреб тварин або
птиці в поживних та біологічно активних речовинах. Незважаючи на те, що сучасні
раціони складаються з високоякісних кормів за строго певними рецептами з
високим вмістом білків, вітамінів і мікроелементів, є ситуації, коли необхідне
введення кормових добавок особливо для тварин з
високою продуктивністю. Тому на даний час для реалізації високого генетичного потенціалу
тварин у всьому світі застосовують різноманітні кормові добавки з широким
спектром дії, які різняться між собою за походженням, набором біологічно
активних компонентів та технологією виробництва. Уведення їх до раціонів тварин
сприяє підвищенню рівня трансформації поживних речовин кормів у продукцію і
створює сприятливі умови для максимального прояву тваринами потенціалу їх
продуктивності. Іншими словами
білково-вітамінно-мінеральні кормові добавки — це доповнення до раціону, що
регулюють кількість і співвідношення в ньому поживних речовин, які забезпечують високу продуктивність сільськогосподарських
тварин. Крім того, в годуванні
сільськогосподарських тварин можуть бути задіяні БВД
(білково-вітамінні добавки),
МКД (молочнокислі кормові
добавки) та інші додатки, які виконують в їхньому житті неабияке значення.
Зараз детальніше розгляньмо специфіку складу комбікормів, призначених для
деяких найпопулярніших с/г тварин. Комбікорм для кроликів. Подрібнений ячмінь
(25 %) + мелена кукурудза (15 %) + пшеничні висівки (5 %) + шрот соняшника (20
%) + трав’яне борошно (35 %) = необхідний для цього виду тварин склад
комбінованого корму. Основний і мега важливий елемент комбікорму для
кролів – трав’яне борошно, що добре заповнює дефіцит клітковини. Клітковина
перешкоджає появі порушень травлення, здуттю животів та загибелі, сприяє
трансформації калу в кульки. Серед позитивних впливів комбікорму: поліпшення
засвоювання корму і висока прибавка м’яса (+ 1 кг приросту на кожну особину).
Годування їжею з аналогічним або відповідним складом у рази збільшує виживання
і спрощує обслуговування кроликів.
Комбікорм для
свиней. Щоб годувати цих тварин з максимальним ефектом, використовуйте такий
склад елементів: мелені кукурудза і ячмінь (по 20 %) + подрібнена пшениця (10
%) + шрот соняшника (30 %) + трав’яне борошно (20 %) + харчова сіль (0,2 %). У
раціоні годування свиней клітковина, яка перебуває в трав’яному борошні, також
має велике значення. Вона перешкоджає багатьом захворюванням, збільшує приріст
м’яса шляхом поліпшення перетравлювання їжі і сприяє підвищеному виробленню
молока у свиноматок у період годування. В цілому, такий склад їжі в
гранульованій формі насичує організм додатковими вітамінами і забезпечує хороше
засвоювання.Комбікорм для курей. Якщо хочете,
щоб домашня птиця харчувалася правильно, спробуйте такий склад комбінованого
корму: мелені пшениця і ячмінь (по 25 %) + подрібнена кукурудза (17 %) + шрот
соняшника і трав’яне борошно (по 15 %) + подрібнений ракушняк (3 %). Тільки не
перестарайтеся зі соняшниковим шротом, щоб надмірно не збільшити жирність їжі,
яка може погіршити несучість птиці. Мушлі або інші кальцієвмісні матеріали і
речовини незамінні для правильного формування яєчної шкаралупи. Крім того,
ракушняк – це джерело корисних мінералів. Що стосується трав’яного борошна, то
воно дає необхідну курям клітковину і вітаміни. На загал, поєднання цих
компонентів збільшує приріст м’яса і забезпечує здоровий стан птиці. Комбікорм
для корів. Оптимальний склад: мелений ячмінь (20 %) + пшеничні висівки і мелена
кукурудза (по 15 %) + шрот соняшника та трав’яне борошно (по 25 %) + харчова
сіль (0,5 %). Великий відсоток клітковини забезпечує приріст жирності молока,
сприяє засвоєнню інших елементів комбікорму, а відтак і збільшує кількість
м’яса. Звичайно, в цьому випадку самого лише комбікорму достатньо не буде, але
його роль як додаткового харчування чимала. Популярні добавки-елементи
комбікормів.Крім усього згаданого вище, до комбікормів можуть бути
додатково або в якості заміни низки компонентів введені спеціальні добавки.
Далі – про деякі з них, що користуються особливим попитом у аграріїв. Вітамін Е
(токоферолу ацетат). Жиророзчинна жовтувата рідина в’язкої консистенції. Добре
розчиняється в трихлорметані, ефірах та гексані, в диметилкетоні та етиловому
спирті розчинення дещо слабше, у воді не розчиняється. Точні дані про те,
скільки вітаміну Е потрібно тваринам, відсутні, оскільки потреба залежить від
великої кількості факторів. Однак у тому, що він точно потрібен, сумнівів
немає. Серед його позитивних впливів: збереження м’ясних продуктів свині,
налагодження оптимального обміну речовин у птиці, антиоксидантний ефект у
клітинах організму тощо. Вітамін В1 (тіамін). Водорозчинна тверда речовина,
біла порошкоподібна маса, що складається з кристалів, у спирті не розчиняється,
при нагріванні руйнується. Має легкий специфічний запах. Потреба в тіаміні є не
у всіх с/г тварин. Особливо чутливі до його дефіциту коні, свині, кролики та
птиця. Ця субстанція бере участь у вуглеводному обміні, коригує роботу нервової,
травної систем і серця. Нестача вітаміну В1 є причиною поліневриту (порушення
координації, параліч). Не рідкість – загальне виснаження організму тварини і
набряки. Вітамін В12 (кобаламін). Тверда темно-червона речовина, антианемічний
фактор для тварини. Має велике значення для організму, зокрема, для
кровотворення, функціонування червоного кісткового мозку і біологічного синтезу
нуклеїнових кислот. З її допомогою відбувається ресинтез незамінного метіоніну.
Також впливає на ріст тварин, інтенсифікацію білкового обміну і засвоєння
амінокислот. Дефіцит вітаміну В12 у свиней, птиці та молодняка жуйних тварин
призводить до недокрів’я, при якому різко погіршується продуктивність,
зупиняється ріст і повністю виснажується організм. У птахів, крім того, частішають
випадки ембріональної смертності, в результаті чого знижується виведення яєць.
У дорослої великої рогатої худоби та овець нестача цього вітаміну призводить до
злоякісної анемії. Сіль кам’яна (харчова/кухонна сіль). Тверда речовина,
порошкоподібна біла маса, що складається з кристалів. Крім розсипчастої форми в
тваринництві задіюється брикетована (пресована в блоки). Сіль кам’яна виступає
популярною харчовою добавкою, що входить до складу або повноцінного комбікорму
для хутрових звірів, птиці, дрібної та великої рогатої худоби, або БВК. Також
може бути самостійною мінеральною підгодівлею. Основний компонент цієї добавки
– натрій – має неабияке значення для тварин. Нестача його може призвести до
втрати апетиту, схуднення, зменшення надоїв, зниження репродуктивності та
імунітету. В той же час, якщо своєчасно вводити кам’яну сіль до раціону тварин
у потрібних кількостях, можна інтенсифікувати травні процеси і підвищити
апетит, нормалізувати обмін речовин, поліпшити засвоєння елементів живлення,
посприяти оптимальному формуванню кісток і вовняного покриву, збільшити надої
та відтворення. Також це бездоганна профілактика широкого спектру хвороб
молодняку. Хлорид кобальту (кобальт хлористий). На вигляд це
білий/світло-рожевий порошок. В організмі тварини бере участь у кровотворних
процесах, синтезі нуклеїнових кислот, білків м’язів, сприяє тканинному диханню,
засвоєнню вітамінів А, Е, С, В12, покращує ферментацію в передшлунках жуйних і
виконує деякі інші життєво важливі функції. Кормові
добавки є кормовим засобом, які використовуються для поліпшення поживної
цінності основних кормів та забечують повноцінність повнораціонних комбікормів
для свиней і птиці та комбікормів-концентратів для високопродуктивних корів. Особливо важливого значення кормові добавки
різної природи набули при промисловому виробництві продукції тваринництва з
метою збагачення раціонів необхідними поживними й біологічно активними
елементами живлення та покращення засвоєння кормів організмом і тим самим
зниження .
Кормові
добавки є кормовим засобом, які використовуються для поліпшення поживної
цінності основних кормів та забечують повноцінність повнораціонних комбікормів
для свиней і птиці та комбікормів-концентратів для високопродуктивних корів.
Комментариев нет:
Отправить комментарий